Sanitasyon Sıvısı (Lion Bite-A) Nedir? Sağlığa Zararlı Mıdır?

Bira yapım aşamalarının en önemlisi elbette ki temizliktir. Kullanılan ekipmanların temizliğinin doğru bir şekilde yapılması gerekir. Aksi takdirde bira yapım aşamasında bakteri üretimi meydana gelecektir. Bu bakteriler biranın tadını bozmakla kalmayıp kişilere zarar verecektir. Bu nedenle güçlü bir temizleyici maddeye ihtiyaç duyulur. Bu maddelerden biri de sanitasyon sıvısı ( Lion Bite-A)dır. Ekipmanların temizlenmesini sağlayan bu madde ile bakterilerden arındırılmış bira yapılabilmektedir.

Sanitasyon Sıvısı Sağlığa Zararlı Mıdır?

Sanitasyon sıvısı sağlığa zararlı bir madde değildir. Aksine bira yapımı için en önemli maddelerden biridir. Bunun sebebi, ekipmanlarda istenilen temizliği sağlamasıdır. Bira yapımında ustalaşmış bireyler, kullanılan araçların bakım ve temizliğinin önemini bilmektedir. Bira yapımına merak salan yeni kişilerin de bu önemli kuralı bilmesinde yarar vardır. Aksi halde yapmış oldukları biraların içilemeyecek kıvama gelmesi kaçınılmaz olacaktır.

Sanitasyon Sıvısı Nasıl Kullanılır?

Sanitasyon sıvısı temizlik için kullanılmadan önce ekipman üzerindeki kaba kirler temizlenmelidir. Artıklar su ile yıkanmalıdır. Su ile geçmiyorsa kazıyarak çıkarılmalıdır. Kirlerin yok edilmesi için sıcak su içerisinde belirli bir süre bekletilip kirlerin yumuşaması da etkili olacaktır. Daha sonra kaliteli bir deterjan yardımıyla yıkanıp durulanmalıdır.

Kendi zevkinize uygun birayı evde kendiniz yapmak ister misiniz?

Ege Malt'ın bira kiti çeşitleriyle yepyeni bir hobiye başlamak isteyenlere özel BAŞLANGIÇ SETİ'ni ilk kez alacak ziyaretçilerimize için %10 İNDİRİM!

Kupon Kodu: ILKBIRAM10

Evde kendi biranızı nasıl yapacağınızı öğrenmek için Kılavuz sayfamızı inceleyin.

Sanitasyon sıvısı her 25 litre su başına 25 ml olarak bir kaba eklenmelidir. Hazırlanan bu karışım temizlenecek olan yüzeye bez, paspas, sünger veya püskürtme şişesi yardımıyla uygulanmalıdır. Temizlenecek olan ekipman direkt olarak karışımın içerisine de daldırılabilir.

Püskürtme şişesi kullanıyorsanız kaba damlacıklar oluşturan bir şişe tercih etmek daha ideal bir tercih olacaktır. hazırlanan çözeltiyi 30-35 cm mesafeden temizlenecek olan yüzeye sıkmalısınız. Daha sonra bu yüzeyi bez yardımıyla ovmanız gerekir. Temizleme işlemi esnasında etrafınızda yiyecek bulunuyorsa, bu yiyecekleri uzaklaştırmanız veya üzerinizi bir bez ile örtmelisiniz.

Silme, püskürtme veya daldırma işlemi ile temizlediğiniz ekipmanların en az 1 dakika boyunca Lion Bite –A ile temas ettiğinden emin olmalısınız. Daha sonra hava yardımıyla kurumasını sağlayın. Sanitasyon sıvısı durulama gerektirmeyen özel bir sıvıdır.

Lion Bite – A Özellikleri

Bira malzemelerinin temizliğinde kullanılacak olan sanitasyon sıvısının asidik özelliği olmak zorundadır. Asidik ortamda bakteri üretimi gerçekleşmez. Bu nedenle güçlü bir temizlik maddesi kullanılması gereklidir. Anyonik dezenfektan özelliği bulunan Lion Bite – A , ekipman üzerinde kuvvetli koruma etkisi sağlar.

Lion Bite – A, köpürme özelliğine sahiptir. Uygulanan yüzeyde köpük oluşturur. Bu işlem durulama gerektirmez. Sanitasyon sıvısını kullanmak için su ile karıştırmak yeterli olacaktır. Kullanımı kolay ve zahmetsizdir. Köpürme özelliğine sahip olması ile ulaşması en zor yerler kolayca temizlenir. Bu sıvının bir diğer özelliği ise çevre dostu olmasıdır. Çevrede kolayca parçalanabilir. Durulmaya ihtiyaç duymayan sanitasyon sıvısı, ciddi oranda su tasarrufu sağlar ve yüzeylerin yeniden kontamine olmasının önüne geçer.

Ege Malt Ürünlerini Keşfedin: