Hangover Royal Pilsner (Misafir No:1 Pilsner)
Hangover Pilsner ’ın Hikayesi
1. Bir Toplantı ile Başlayan Fikir
Her şey, bir grup arkadaşın bir araya gelmesiyle başladı. Tüketicilerin görüşlerini de alınarak bir kit çıkartılmasının, dayatmacı anlayışa karşı çok değerli olduğunun ve herkesin sevebileceği bir lezzet yaratmak gerektiği görüşünü dillendirdiler.
2. Pilsner Tutkusu
Pilsner ‘in hafif ve ferahlatıcı tadını çok seviyorlardı. Ancak, her biri daha iyi bir alternatif hayal ediyordu. Bu amaçla, bir dizi toplantı yapmaya karar verdiler. Tadım seansları, her seferinde yeni fikirler ve tarifi geliştirmek için harika bir fırsat oldu.
3. Yenilikçi Malzemeler Üzerinde Çalışma
Geleneksel malzemelerin yanı sıra, bir araya gelerek çeşitli tarifleri denemek için kolları sıvadılar. İçimlerini kolaylaştıracak ve damakta enfes bir tat bırakacak karışım arayışına çıktılar.
4. İlk Yudum ve Geri Bildirim
Sonunda, ilk Hangover Pilsner denemeleri geldiğinde, grup bir araya geldi. Her biri sabırsızlıkla ilk yudumlarını aldı. Sonuçta, tazeliği ve içim kolaylığı herkesi mutlu etti. “Bu harika bir şey!” diye düşündüler ve deneyimlerini birbirleriyle paylaştılar.
5. Yaratıcılığın Ürünü Olarak Pazar Girişi
Öncelerinde Misafir No:1 adı verilen bu kit yavaş yavaş, Hangover Pilsner adını verdikleri bu özel şerbetçiotlu malt özünü sosyal medyada tanıtmaya karar verdiler. Arkadaş çevresinden başlayan bu heyecan, hızla yayıldı. Bir grup tutkulu insanın katkılarıyla, daha geniş bir kitleye ulaşması sağlandı.
Hangover Pilsner, Her yudumda, dostluğun ve yenilikçiliğin tadını çıkarırken, eğlencenin keyfini çıkarıyorsunuz. Bir arkadaşlık hikayesinin ve kolektif bir yaratımın ürünüdür. Şimdi bir yudum almanın tam zamanı!
Şerbetçiotlu Malt Özü Hakkında Genel Bilgi
Hem keyifli hem de ödüllendirici bir hobi olabilir. İçerdiği malzemeler ve talimatlar sayesinde kullanıcıların kaliteli bir ürün üretmelerini sağlayan bir üründür. Kitleri, özellikle yeni başlayanlar için idealdir, çünkü gereken malzemelerin çoğunu içerir ve süreç boyunca rehberlik eder. İşte şerbetçiotlu malt özü hakkında daha detaylı bilgiler:
Şerbetçiotlu Malt Özü Nedir?
Bir kiti, ev yapımı için gerekli olan malzemeleri ve talimatları içeren bir pakettir. Genellikle, kitler şu bileşenleri içerir:
- Şerbetçiotlu Malt Özütü: Ana malzeme olup, temel üründür.
- Malt Özütü: Şeker kaynağı olarak kullanılır. Sıvı veya kuru formda olabilir.
- Şerbetçiotu:Karakteristik acılık ve aroma kazandırır.
- Maya: Fermantasyon sürecini başlatmak için gereklidir.
- İlave Şeker veya DME (Kuru Malt Özütü): Fermantasyon için ek şeker sağlar.
- Talimatlar:Sürecini adım adım anlatan rehber.
Evde Yapıma Başlamak İçin;
- Başlangıç Seti: Bu ürün genellikle evde kendi ürününüzü yapmak için temel ekipmanları (fermantasyon kovası, hava kilidi, hidrometre vb.) gerekli tüm malzemeleri içerir.
- İleri Düzey Kitler: Ürün yapımında deneyim kazananlar için daha karmaşık ve çeşitli türleri yapma imkanı sunar. Bu kitler, genellikle daha spesifik maltlar, şerbetçiotları ve mayalar içerir.
Kitlerin Kullanımı
- Sterilizasyon:En önemli adımlardan biridir. Tüm ekipmanlar iyice sterilize edilmelidir, çünkü herhangi bir kontaminasyon ürünün kalitesini bozabilir.
- Şerbetçiotlu Malt Özütünün Hazırlanması: Şerbetçiotlu Malt özütü, tenekeyi sıcak suda 15 dk bekleterek akışkanlığı arttırılır ve fermantasyon kovasına eklenir, ardından 1 kg şeker (1,5 KG malt özü veya 1 KG DME veya 1,2 KG Dekstorz) kaynar suda eritilerek sıcak bir şekilde fermantöre eklenir vesuyla karıştırılır ve karıştırılarak çözülmesi sağlanır.
- Soğutma: Karışım, fermantasyon için uygun sıcaklığa kadar soğutulmalıdır.
- Mayalanma: Mayalar karışıma eklenir ve karışım fermantasyon kovasına aktarılır. Hava kilidi takılır ve fermantasyon süreci başlar.
- Fermantasyon: Fermantasyon süreci genellikle bir ila iki hafta sürer. Bu süreçte maya, şekeri alkol ve karbondioksite dönüştürür.
- Şişeleme: Fermantasyon tamamlandıktan sonra, şişelere doldurulur ve şişeleme şekerleri (4.72 gr) eklenir. Şişeler kapatılır ve gazlanması için bekletilir.
- Olgunlaşma: Şişelenen ürün, birkaç hafta olgunlaşmaya bırakılır. Bu süre, tadın gelişmesini ve karbondioksitin entegre olmasını sağlar.
Kitlerinin Avantajları
- Kolaylık: Evde ürün yapımını kolaylaştırır ve gerekli tüm malzemeleri sağlar.
- Rehberlik: Kitler, ayrıntılı talimatlar sunar ve yeni başlayanlar için süreci basit hale getirir.
- Çeşitlilik: Farklı ürün kitleri, çeşitli stilleri deneme imkanı sunar.
- Ekonomik: Ticari ürünleri satın almaktan genellikle daha ekonomiktir.
Şerbetçiotlu Malt Özü ile Yapılabilecek Çeşitli Türler;
Çeşitli şerbetçiotlu malt özü türlerini yapma imkanı sunar. En popüler kitlerden bazıları şunlardır:
- Pale Ale: Orta ve yüksek gövdeli
- IPA (India Pale Ale): Yüksek şerbetçiotu içeriğiyle bilinen, acı ve aromatik
- Stout: Koyu renkli, kavrulmuş malt tadına sahip yoğun b
- Lager: Daha hafif ve serinletici bir tür.
- Wheat (Buğday): Buğday maltından yapılan, hafif ve bulutlu.
- Pilsner: Hafif ve orta gövdeli.
Evde şerbetçiotlu malt özü yapımını kolaylaştıran ve keyifli hale getiren harika bir araçtır. Yeni başlayanlar için ideal olan bu kitler, gerekli malzemeleri ve adım adım talimatları içerir. Deneyimli yapıcılar için ise çeşitli ve özel şerbetçiotlu malt özü türlerini deneme fırsatı sunar. Doğru sterilizasyon, dikkatli fermantasyon ve sabırlı olgunlaşma ile evde kaliteli ve lezzetli bir ürün üretmek mümkündür.
mustafacoskukurt (doğrulanmış kullanıcı) –
Kendine has bir tat, narenciye tonlarında hafif bir acılık bırakıyor, açık renkli, farklı ve etkili bir tat arayanlara tavsiye ederim, sürekli olmasa da sık sık kurulacak bir kit diyebilirim.
1200gr şeker ile 7 gr Lallemand ale maya ile kurulum yaptım 18.5-19.5C arası fermente 10. Gün şişede gaz tat gayet yeterli gün geçtikçe güzelleşecektir
Engin dağ (doğrulanmış kullanıcı) –
Bu kiti üçüncü kuruşum, kurduktan bir ay sonra ictigimde hoşuma giden lezzete ulaşıyordu şimdi iki ay beklettim efsane lezzetli güzel olmuş çok harika beğendim kesinlikle kaliteli malt ve yakışan serbetciotlari kullanılmış.Tebrikler hemşehrim..