Lager Bira Çeşitleri

Lager biraların 19. Yüzyılın ortalarında bulunduğunu biliyor muydunuz? 19. Yüzyıla gelene dek yalnızca üstten fermente edilen Ale biralar vardı. Biraların alttan fermente edilmeye başlanmasıyla Lager biralar ortaya çıktı. Bu bira da Ale biralar gibi kendi arasında çeşitlere ayrılır. İşte Lager bira çeşitleri:

American Pale Lagers

American Pale Lagers, mısır veya pirinç kullanılarak yapılan, açık bir renge sahip bira çeşididir. Alkol seviyesi % 4 ila 5 civarındadır. Bu biralar sıcak olarak içilebilse de çoğunlukla soğuk olarak tüketilmektedir. Dünya çapında üretilen tüm biraların büyük çoğunluğu Pale Lagers biralardır.

Bock Beer

Birasında yoğun malt tadı almak isteyenlerin bir numaralı tercihi olan Bock Beer, bir Lager bira çeşididir. Bu bira koyu renge sahiptir. İçerisindeki alkol oranı oldukça yüksektir. Bock Beer ilk kez Kuzey Almanya’da yapılmış ve zaman içerisinde Bavyera’da popüler hale gelmiştir.

Kendi zevkinize uygun birayı evde kendiniz yapmak ister misiniz?

Ege Malt'ın bira kiti çeşitleriyle yepyeni bir hobiye başlamak isteyenlere özel BAŞLANGIÇ SETİ'ni ilk kez alacak ziyaretçilerimize için %10 İNDİRİM!

Kupon Kodu: ILKBIRAM10

Evde kendi biranızı nasıl yapacağınızı öğrenmek için Kılavuz sayfamızı inceleyin.

Doppelbock

Yüksek alkollü biralardan biri olan Doppelbock, koyu bir renge sahiptir.

Dortmunder Export

Dortmunder Export, adından da anlaşılacağı üzere Dortmund kökenli bir biradır. Açık ve altın rengi bulunan bu bira, Munich Helles’in lezzetine, Pilsner biranın şerbetçiotu tadına sahiptir. Fakat bu biranın alkol oranı diğerlerine oranla daha yüksektir.

Helles Bock

Geleneksel Bock birasına karşıt olan Helles Bock, daha açık renkli bir biradır.

Maibock

Maibock, Bock ailesinden olup Mayıs ayında üretimi yapılan biradır. İsminin başındaki Mai, Mayıs anlamına gelmektedir.

Märzenbier/Oktoberfest Beers

Bir Bavyera birası olan Märzenbier/Oktoberfest Beers, Avusturya’nın Viyana Lager’i ile eş değerdir. Maltlı bir yapıya sahiptir. Kehribar renginde olan bu biranın en önemli özelliklerinden biri de içim kolaylığıdır. Üretim zamanı Mart ayıdır. Geleneksel yapısı nedeniyle yaz boyunca mağaralarda muhafaza edilir ve sonbahar ayında gerçekleşen kutlamalarda tüketilir.

Munich Helles

Munich Helles, açık renge sahip matlı bir biradır.

Munich Dunkel

Munıch Dunkel, Munich Helles ile benzerlik gösterse de içerdiği malt miktarı bakımından farklıdır. Bu biranın yapımında diğerine oranla daha fazla malt kullanılır.

Pilsner (Pilsener)

Çek Cumhuriyeti kökenli olan Pilsner, bira severlerin en gözde Lager biralarındandır. Ona bu popülerliği kazandıran aromatik yapısı, az maltlı ve gevrek olmasıdır. Serinlik ve ferahlık hissi veren bu biranın tadında acılık da bulunur.

Rauchbier (Smoked Beer)

Smoked Beer adını isli tadından alan bu biranın yudum şeklinde içilmesi önerilmektedir. Yapım aşamasında fırınlama, açık alevde pişirme gibi yöntemler kullanılır. Kurutulma işlemi açık ateş üzerinde gerçekleştiği için is tadı birada bulunur.