White IPA

₺789.90

White IPA Royal Seri

Arpa ve buğday maltlarının kusursuz uyumuyla hazırlanan White IPA Royal, Belçika Witbier ferahlığı ile Amerikan IPA karakterini birleştiren özel bir kittir. Altın sarısı tonları, kayısı ve narenciye alt tonlarıyla zenginleştirilmiş bu premium kit, Ege Malt tarafından yüksek kalite standartlarında üretilmiştir.

Lezzet Profili: Tropik meyve notaları ve belirgin şerbetçiotu aromalarının dengeli birleşimi.
Maya Önerisi: En karakteristik sonuç için Verdant IPA Maya ile kurulması tavsiye edilir.
Ekstra Aroma: Ürünle birlikte gönderilen 50 gr özel harman şerbetçiotu, aromayı zirveye taşır.
Kurulum Verimi: 1 kit ile 23 Litre (yaklaşık 46 şişe) premium bira elde edilir.
Fermantasyon Sıcaklığı: İdeal çalışma aralığı 18-25°C derecedir.
Önemli Teknik Uyarı: İlk 4 gün yaşanabilecek şiddetli fermantasyon nedeniyle hava kilidinden taşma görülebilir; bu durumda kilidin temizlenip tekrar takılması yeterlidir.
Kış Mevsimi Notu: Mayaların uykuya dalmaması için kova sıcaklığına dikkat edilmeli, gerekirse 25°C üzeri sıcaklık desteğiyle mayalar uyandırılmalıdır.

Pratik Kullanım: Hijyenik ve kolay açılır (Easy-Open) çelik kutu ambalajı ile zahmetsiz kurulum sağlar.

Maya Tercihi

Temizle

White IPA

Stok kodu: Yok Kategoriler: Bandit Crow Royal Seri, Genel, Malt Özleri, Vitrin

White IPA Royal Seri Bira Kiti

White IPA, Belçika usulü buğday birasının (Witbier) ferahlatıcı gövdesi ile Amerikan IPA’nın güçlü şerbetçiotu karakterini birleştiren hibrit ve asil bir türdür. Arpa ve buğday maltlarının özel harmanıyla üretilen bu Royal seri kiti, altın sarısı tonları ve zengin kremsi köpüğüyle bardağınızda görsel bir şölen yaratır. Tropik notalar ile narenciye alt tonlarının kusursuz dengesini keşfedin.

White IPA’nın Karakteri ve Lezzet Profili

White IPA, 2010’lu yılların başında craft devrimiyle ortaya çıkmış, hem acı hem de ferahlatıcı yapısıyla kısa sürede klasikleşmiştir. Buğdayın kattığı pürüzsüz doku, yüksek IBU (acı ısırık) değeriyle birleşerek aromatik ve sek bir bitiş sunar.

Görünüş: Ayırt edici altın tonlarda, yüksek gövdeli ve zengin kremsi köpüklü.
Aroma: Kayısı, narenciye ve tropik notaların baskın olduğu aromatik yapı.
Lezzet: Karakteristik şerbetçiotu acılığı (acı ısırık) ile çiçeksi tatların uyumu.
Damak: Gövdeli, ferahlatıcı ve aromatik sek bitiş.

Teknik Özellikler

Net Ağırlık: 1.8 kg yoğun malt özütü (77-80 Brix).
Acılık (IBU): 45 – 55 (Belirgin ve karakteristik acılık).
Alkol Oranı (ABV): %4.5 – %4.8 (Standart kurulumda).
Verimlilik: 1 kit ile 23 Litre (46 şişe) üretim.
Şerbetçiotu Takviyesi: Ürünle birlikte gönderilen 50 gr özel harman şerbetçiotu, aromayı zirveye taşımak için fermantasyonun son 3 gününde (Dry Hopping) eklenmelidir.

Kurulum ve Maya Tercihi

Maya Önerisi: En otantik sonuç için Verdant IPA Maya tavsiye edilir.
Kurulum Desteği: 1 kg şeker veya daha gövdeli, %100 malt bir sonuç için Açık Malt Özü kullanılması önerilir.
Fermantasyon Sıcaklığı: 18 – 25°C aralığında sabit ısıda tutulmalıdır.

Önemli Kurulum Uyarıları

Kritik Kış Uyarısı: Kış aylarında ortam sıcaklığı uygun olsa da kova içindeki mayşe sıcaklığı düşebilir. Mayalar “uykuya dalması” durumunda fermantasyon durur. Bu durumda mayaları tekrar aktif hale getirmek için kovanızı bir süre 25°C üzerindeki bir ortamda bekleterek uyandırmanız gerekebilir. Uyku moduna giren mayalar 17-22°C aralığında bile uyanmakta zorluk çekebilir; bu nedenle yüksek sıcaklık desteği şarttır.